本專業(yè)方向培養(yǎng)具備化學(xué)理論基礎(chǔ)和化學(xué)工程與工藝方面的知識，能在化工、煉油、能源、輕工、食品、冶金、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計，技術(shù)改造，產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)技術(shù)管理，經(jīng)營管理和科學(xué)研究等方面工作的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。
本專業(yè)下設(shè)化工原理省級重點實驗室、物理化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)校級重點實驗室和鹽湖資源利用與化工技術(shù)開發(fā)綜合實驗室各一個，實驗室條件達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，具有良好的科研和教學(xué)條件。本專業(yè)師資力量雄厚，職稱和學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理，已形成良好的學(xué)術(shù)梯隊。
本專業(yè)學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。主干課程有物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工熱力學(xué)、化工分離工程、化工設(shè)計、化工工藝學(xué)和必選的專業(yè)方向課程。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)包括化學(xué)基礎(chǔ)實驗、化工基礎(chǔ)實驗、專業(yè)綜合實驗、實習(xí)、課程設(shè)計、計算機(jī)模擬與仿真、畢業(yè)設(shè)計（論文）等。
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